29 ottobre 2009

Linux - PS3 - Conversione filmati compatibili con PS3

Carissimi,
dopo una domenica di prove sono riuscito a trovare il formato audio e video testato e funzionante per la mia PS3. Il mio obiettivo era quello di trasformato un filmato in formato avi e similare, in un filmato compatibile e leggibile da una PS3 slim (da poco acquistata).
Il fedele ffmpeg mi è stato di grandissimo aiuto e ha risolto il problema!!!

ffmpeg -i filmato.avi -g 300 -bf 2 -vcodec mpeg2video -sameq -acodec ac3 -ac 2 -ab 384000 -f vob -copyts filmato.vob

Tanto per commentare le varie opzioni:
-g 300 -bf 2 : servono per migliorare la qualità del encoding mpeg
-vcodec mpeg2video : è il tipo di encoding video scelto (ho provato xvid e mpeg4 senza successo)
-sameq : stessa qualità del video di partenza (il file risultante diventa grande!!!)
-acodec ac3 -ac 2 : codec audio di tipo ac3 a 2 canali (funziona anche il 5.1 mettondo l'opzione -ac 6)
-ab 384000 : l'audio è a 384kbit/s (ottima qualità)

Dato che il file di uscita sarà sicuramente grande, vi conviene utilizzare una chiavetta USB per trasferire il file e ricordatevi di trasferirlo sul HD della PS3 prima di riprodurlo.

Saluti

23 ottobre 2009

Linux - YouTube - Download e conversione dei filmati di youtube

Scaricare e convertire i filmati di youtube è molto semplice se hai una distribuzione Fedora Linux. Occorre scaricare i pacchetti youtube-dl e ffmpeg.

Il primo serve per scaricare il file flash dal sito di youtube e il secondo per convertirlo in formato avi o mpeg.
Tali software si trovano nei repository "Fusion" di Fedora, quindi è necessario abilitarlo e usare il mitico "yum" per installare i pacchetti.
Per scaricare un video è sufficiente eseguire il seguente comando:

youtube-dl -d -b http://www.youtube.com/watch?v=897lIVkRmVM

l'opzione -d permette di scaricare il video in formato HQ, l'opzione -b abilita la massima qualità possibile.

Per convertire in AVI sarà poi sufficiente lanciare il comando:

ffmpeg -i 897lIVkRmVM.flv sensation.avi

Saluti e buona visione

14 ottobre 2009

Cucina - Lasagna - Pranzo della domenica borghese italiana

Ricetta per una ottima lasagna da mangiare rigorosamente la domenica a casa con la propria fidanzata e che concilia il meritato riposino pomeridiano.

Per 2 persone (con abbondanza) occorrono:
- 1 cipolla, 1 sedano, 1 carota
- 200g di carne macinata di manzo
- 1 salsiccia
- 750 ml di passata di pomodoro (meglio se Mutti)
- 1 confezione con almeno 6 sfoglie di pasta fresca per lasagne
- 1 confezione di besciamella
- 1 teglia in alluminio da 4 persone
- 150g di grana padano

La cosa che fa veramente la differenza nella Lasagna è il ragù... il ragù deve stare sul fuoco (bassissimo) per almeno 2 ore, se lo fate restare di più è meglio, quindi non dovete avere fretta!!!
Preparate il soffritto con olio di oliva (meglio se di qualità umbra), cipolla, sedano, carate tagliate fini. Dopo aver dorato il sofritto, aggiungete la carne macinata e la salsiccia, a fine cottura sfumare con vino bianco. A questo punto è ora di aggiungere la passata di pomodoro e un po' di dado di verdure che insaporirà anche il ragù stesso. Lasciate cuocere il ragù per almeno due ore a fuoco bassissimo.
Finita la cottura del ragù possiamo preparare la lasagna vera e propria. Normalmente le istruzioni della pasta fresca per lasagne non prevedono la bollitura della pasta stessa. In realtà, in questo modo, la pasta cotta in forno rimarrebbe troppo dura, consiglio di sbollentare la pasta per almeno un paio di minuti comunque fino a quando  non la sentite morbida.
Bollita la pasta, ungete la teglia con il burro e alternate ogni sfoglia di pasta con un po' di ragù, tre "bottoncini" di besciamella e una spruzzata di grana padano fino ad ottenere il risultato riportato in figura. Non esagerate con la besciamella.




Dopo almeno 30 minuti di cottura in forno a 200 gradi avrete lo splendido risultato di un ottima lasagna bella croccante.







Per finire il pranzo vi consiglio il Tiramisù comprato rigorosamente da Pompi (se siete a Roma) con un buon Zibibbo della Pellegrino (comprato in qualsiasi Supermercato).

09 ottobre 2009

Disco - Alpheus - Addio al celibato

Foto dell'addio al celibato del mio più caro amico. Serata all'Alpheus di Roma organizzata dal Gay Village.
Devo dire che la musica era spettacolare, l'animazione divina con tanto di trapezisti che volteggiavano sopra la pista, unico grande problema il numero di persone esagerato. Stasera apre il Mucca!